Slagter Kirkeby ApS

Havtorn-gulerodssalat

Havtorn-gulerodssalat

Indgredienser

  • 500 g gulerødder
  • 75 g havtornebær
  • Appelsinjuice
  • Salt og peber

Skyld og skræl gulerødderne. Skær dem herefter i flotte lange bånd. Vend herefter havtornebær og gulerodsbånd sammen i en skål og smag det til med appelsinjuice, salt og peber. Top evt. salaten til sidst med lidt grønne urter efter eget valg.

Se også mad med mere-slagterens andre lækre salater.