Slagter Kirkeby ApS

Quinoasalat

Quinoasalat

Ingredienser

  • 150 g sort
  • quinoa
  • 0,5 spidskål
  • 2 avocado
  • 1 dl ristede mandler

Vinaigrette

  • 4 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. æble eddike
  • 1 spsk. honning
  • 1 spsk. sennep
  • Salt og peber

Kog quinoaen i letsaltet vand efter anvisningen. Lad den køle af. Skær spidskål i fine strimler og avocado i tern. Bland det med den kogte quinoa.

Ryst alle ingredienserne til vinaigretten sammen, fx i et syltetøjsglas. Vend med salaten. Anret med mandler.

Se også mad med mere-slagterens andre lækre salater.

Bliv opdateret og tilmeld dig nyhedsbrevet

Jeg accepterer betingelserne.