Slagter Kirkeby ApS

Tomatsalat caprese

Tomatsalat caprese

Ingredienser

  • Solmondne tomater
  • 1 bøf mozzarella
  • Frisk basilikum
  • Salt og peber

Caprese er en vaske ægte italiensk sommerfavorit med masser af smag.

Skær tomater og bøf mozzarella i skiver og læg dem på et fad eller anret det på et par tallerkener med de friske basilikumblade. Kryder det hele med lækker flagesalt og friskkværnet peber.

Salaten går rigtig godt i spænd med en god balsamico og lidt lækker olivenolie. Servér salaten med godt stykke groft brød til.

Se også mad med mere-slagterens andre lækre salater.